Não entendi muito bem o que é o dito push-pull?

Falando em termos bem simples, é um amplificador com um par de válvulas na saída, que dá mais potência do que o SE (single end, amp com uma válvula só) e um timbre diferente também.

O termo "push-pull", também em termos simples, significa que enquanto uma válvula está conduzindo a parte positiva do sinal (digamos, "empurrando"), a outra está conduzindo a parte negativa (digamos, "puxando").

Tem explicações em termos mais técnicos por aí...

Na verdade push-pull é um termo que não reflete a verdade em todas as ocasiões. Como o Finck comentou, o push-pull se refere a uma montagem em que os dois elementos amplificadores (válvulas ou transistores) conduziriam ao mesmo tempo, só que um "empurra" e outro "puxa" o sinal. Isso só é verdade em amplificadores classe A em push-pull. Mas isso não ocorre em amplificadores classe B ou só parcialmente em classe AB, pois na maior parte do tempo, apenas um elemento amplificador está conduzindo, enquanto que o outro fica cortado (desligado). O nome mais certo seria saída com par complementar ou como se usa em circuitos lógicos, saída em "totem-pole" para os TTL e par complementar nos CMOS (complementary metal oxide semiconductor) onde tem dois MOSFETs, um canal N e um canal P sobrepostos na saída, um drena a corrente e outro fornece corrente alternadamente.