MOSFET são FETs ou Transistores de Efeito de Campo (FET = Field Effect Transistors), particularemente confeccionados segundo a tecnologia MOS (Metal Oxide Semiconductor).
Os MOSFETs são capazes de suportar grandes correntes, permitindo seu uso em amplificadores de potência.
Como sua resposta não linear é quadrática - transistores comuns, ou bipolares, tem respostas não lineares exponenciais, sua resposta nesta região é mais parecida com a resposta das válvulas. O que não quer dizer que eles irão soar como válvulas, mas é suficiente para alguns fabricantes aclamarem os MOSFETS como válvulas semicondutoras.
Algumas discussões aqui do forum analisam vantagens e desvantagens de amplificadores usando MOSFET, veja o exemplo:
http://www.handmades.com.br/forum/index.php?topic=852.msg11982;topicseen#msg11982