Olá Ramsay!

No símbolo 1, ele representa um isolador óptico ("b") ou acoplador óptico, onde temos um emissor óptico e um receptor óptico. Um fotodiodo é apenas um receptor óptico.

No símbolo 11, a porta é uma NAND ("b"). Quando invertemos as entradas de uma porta OR, ela se torna uma porta NAND. É uma das consequências do teorema de De Morgan. 
NOT(A) OR NOT(B) = NOT(A AND B)

No símbolo 17, ele é um regulador a gás  ("b").

No símbolo 19, a resposta é "c".

No símbolo 21, a resposta é Mosfet Canal N ("b").

No símbolo 24, o 7905 é um regulador de -5V ("c").

Pois é, no item 24 eu comi mosca e marquei errado. É óbvio que o 7905 é um regulador de -5V, enquanto que o de +5V é o 7805.

Procurando um componente "trivial" encontrei um "não trivial".

( ) Potenciometro stereo com controle de nivel do canal central

( ) Chave seletora três seções blindada

( ) Reostato triplo

( ) Capacitor variável de tres seções blindado

( ) NRA