a) A tensão está sendo medida em relação a uma massa fora do circuito. O terra do circuito foi ligado ao fio preto do transformador de força, e o terra dos filamentos (fio verde) foi ligado na carcaça. Posteriormente conectei os dois fios, o preto e o verde, no mesmo ponto. A tensão de todos os filamentos ficou igual. Em cerca de 10v.

b) A medida dos filamentos foi feita conforme a sugestão, diretamente nos pinos.

Ressalto que na imagem, o terra dos filamentos não está conectado junto ao negativo dos capacitores. Isso já foi corrigido, apresentando o comportamento descrito acima. Acho que não ficou claro na imagem, mas junto com os fios brancos do filamento tem um preto que é o terra ligado ao negativo dos capacitores.   

Pois então: que massa fora do circuito é essa ? Todos os terras do circuito devem estar interligados, inclusive o terra do cabo de força.

Outra : para medir a tensão dos filamentos deve-se fazê-lo de um pino ao outro, não de um pino em relação ao terra ( especialmente se ele estiver fora do circuito...).

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A massa usada foi a tampa de alumínio que fecha a parte inferior do cabeçote. A tensão dos filamentos foi medida conforme sugerido: de um pino a outro. Como eu disse, com os terras interligados (fio preto e verde do transformador de força), a tensão de todos os filamentos foi para 10v.
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Utilizei um transformador de 290+290 que tenho em outro amplificador para ligar na 5U4, deixando o outro transformador apenas para os filamentos. Utilizando essa configuração a tensão dos filamentos ficou normal, mas só saiu ruido do amplificador. Já conferi e reconferi a montagem. Não tenho ideia do que pode ser...

Não é o transformador...é erro na montagem. Ou na forma de medir. A única coisa que poderia fazer as tensões nos secundários de 6,3 V e 5 V subirem do jeito que o colega descreve seria ligar o primário de 127 V em 220 V.

Como eu já afirmei, se os filamentos estivessem mesmo recebendo 10 V, as válvulas estariam acesas como lâmpadas, o que parece não estar acontecendo.

Pelo que notei, a tensão do filamento sobe quando há consumo de corrente nas válvulas. Ao retirar a 6SN7 do circuito, a tensão do filamento fica normal. Não faz sentido isso pra mim. Outro comportamento estranho é no terra. Ao medir com as duas pontas de prova no mesmo local o multímetro afere 7vac.

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Acho que o amplificador está oscilando. A oscilação está sendo captada pelo multímetro, falseando a leitura.
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Olá.

Ligue um capacitor de 10 nF em paralelo com o resistor de 470k da grade da 6V6 ( nos dois canais ) e verifique se as tensões voltam ao normal.

Sim. Ao ligar os capacitores em paralelo a tensão dos filamentos estabiliza, porém ao aumentar o volume do potenciômetro aparece um som de apito.

OK. Confirmado. O amplificador está oscilando e a realimentação está entrando pela 6SN7. Provavelmente o problema é mau layout.

Alguma dica de onde possa estar ocorrendo a realimentação?

Vai ser uma longa e penosa procura. Já se sabe que ela entra pela 6SN7.

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Estou suspeitando que o problema é a 6SN7. Retirei o capacitor de 10n de um lado do circuito, e tudo permaneceu estável. Fiz o mesmo do outro lado e o problema voltou. Acredito que a realimentação está apenas em um dos triodos. Como o problema estava apenas em um lado do circuito, fui substituindo os componentes de um lado para o outro para conferir. Tudo permaneceu igual. Não tenho outra 6SN7 para testar, mas tenho a 12AX7. Acho que dá para testar no lugar dela e ver se o circuito estabiliza.
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Utilizei o capacitor na grade da 6SN7, o sinal se estabilizou. Pensei que fosse problema na válvula, mas ao usar uma 12AX7 o amplificador continuou oscilando. Estou ficando sem opção. Já refiz toda a montagem e nada. Seria algum problema com o terra? Mau contato ou solda fria. Estou apanhando para um circuito simples desses... :-[

Depois de remontar todo o circuito, trocar as válvulas, conferir os capacitores, só restou uma opção: o potenciômetro de volume. O fio que sai do jack e vai no terra do potenciômetro estava com mau contato. Dessa forma, a realimentação entrava pelo potenciômetro de volume. Quem diria que um aterramento de cabo no input pudesse causar tanto problema...

Olá senhores. Finalizada a montagem! Posteriormente posto as fotos aqui. O som do amplificador é bem bacana.
Ao realizar alguns testes, removendo o capacitor do catodo e utilizando realimentação negativa, percebi que o som ficou mais nítido, porém a perda no ganho foi significativa. Tenho uma 6SN7 sobrando aqui. Pensei em utilizar mais um estágio no circuito, e implementar com realimentação negativa. Gostaria de sugestões da configuração a ser usada de forma a manter a distorção reduzida (se for possível).
Alguns exemplos que encontrei:
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Olá.

Nenhum dos circuitos mostrados tem realimentação negativa. E quando se aplica realimentação negativa, o resistor de catodo é dividido em dois e um deles é desacoplado, para manter elevado o ganho do estágio.



A propósito, a derivação ultra-linear que há nos transformadores de saída que o colega adquiriu já foi ligada ? Ela vai fazer uma diferença substancial, especialmente na resposta de graves.

Ah, sim, agora vi a realimentação negativa : os dois primeiros circuitos têm o resistor de catodo da primeira válvula não-desacoplado. Essa realimentação negativa "não vale"; ela tem de vir do secundário do transformador de saída, como mostrado acima.

Pergunta capciosa : por que R13 e R15 têm valores diferentes ? Não deveriam ser iguais ?

A propósito, a derivação ultra-linear que há nos transformadores de saída que o colega adquiriu já foi ligada ? Ela vai fazer uma diferença substancial, especialmente na resposta de graves.

Acredito que tenha ligado corretamente. Não é só ligar o fio azul do transformador de saída na placa e o verde na grade screen?

Nenhum dos circuitos mostrados tem realimentação negativa. E quando se aplica realimentação negativa, o resistor de catodo é dividido em dois e um deles é desacoplado, para manter elevado o ganho do estágio.

Em um exemplo anterior o Xformer utiliza 10% de realimentação. Seriam os mesmos cálculos para esse circuito, com 10%? Os esquemas postados são para dar um norte de como seria a configuração do circuito. A realimentação deve entrar no primeiro ou no segundo estágio de amplificação da 6SN7?

Pergunta capciosa : por que R13 e R15 têm valores diferentes ? Não deveriam ser iguais ?

Acredito que a 6SN7 esteja como inversora de fase, e a diferença dos valores deve ser para compensar a diferença de ganho.